Обработанную дичь рубят на две части, промывают 2–3 раза, кладут в кастрюлю с холодной водой и варят до готовности мяса. Отдельно подают мелко нарезанный репчатый лук.

Куропатка 1/2 часть, лук репчатый 30, перец черный молотый, соль.

Теги: десерт, лук, разное

Опубликовано 11 Сентябрь 2009в 17:13. В рубриках: лук, разное.