Мед разводят горячей водой, доводят до кипения, снимают пену, добавляют разведенный крахмал и заваривают кисель. В сироп можно добавить лимонную кислоту. Отдельно к киселю подают молоко или сливки.

На 1 л киселя: мед 200, крахмал 50.

Теги: бульон, десерт, кисель, лук, молоко

Опубликовано 21 Октябрь 2009в 21:39. В рубриках: бульон, кисель, лук, молоко.