Овощной салат по-испански
Ингредиенты: 4 помидора, 4 сладких перца, 3-4 зубчика чеснока, 100г. зеленого лука, 1/2 стакана вареного риса, зелень петрушки, соль, масло.
Способ приготовления: Перец нарезать тонкими полосками, помидоры – кружочками, лук мелко порубить, чеснок измельчить. Смешать овощи с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, выложить в салатник, заправить маслом, посыпать зеленью петрушки.