Подготовленную говяжью печень варят до полуготовности, затем нарезают на куски толщиной до 1 см и заворачивают в свежее, мягкое внутреннее сало. Посыпают солью, перцем и обжаривают в духовом шкафу до готовности.

Печень 150, внутреннее сало 60, соль, перец.

Теги: десерт, молоко, печень, разное

Опубликовано 21 Февраль 2009в 15:57. В рубриках: молоко, печень, разное.